Хорошо сбалансированное питание поможет сохранить здоровье зубов. Поскольку бактерии быстрее всего размножаются в сахаре, то можно утверждать, что любые сладкие и крахмалосодержащие продукты вызывают зубной налет. Немаловажно также учесть и тип углеводов — сахар-рафинад для бактерий лучше всего (соответственно, для здоровья зубов, наоборот, хуже продукта не бывает). Сахар, содержащийся во фруктах, гораздо менее вреден, потому что бактерии хуже могут его потреблять.

 Аналогичным образом крахмал, содержащийся в том же картофеле, хоть и потребляется бактериями, но не очень активно.

Кроме содержания сахара, надо еще учесть и частоту приема пищи. Самый неблагоприятный вариант — частые перекусы в течение всего дня. В идеале — несколько основных приемов пищи (завтрак/обед/ужин), после каждого из них чистка зубов (в крайнем случае жевательная резинка).

Следует также учесть, что кроме жевательной резинки зубы хорошо механически очищает и волокнистая пища. Сыр также оказывает положительное влияние, так как он, как и жевательная резинка, обеспечивает высокий уровень pH, другими словами, повышает щелочность в полости рта, что мешает размножаться бактериям. Еще один момент — любая грубая пища (та, которую надо долго пережевывать) разгоняет кровь по челюстям и деснам, что тоже играет положительную роль.